El doctor Galbis es un reconocido especialista en cirugía torácica y su currículum muestra su dedicación a la medicina y su especialidad en la cirugía torácica. Actualmente es Jefe de Servicio de Cirugía Torácica, coordinador del Área de Respiratorio en el Hospital Universitario de la Ribera (Valencia) y Presidente de la Comisión de Investigación de dicho hospital.
Es el presidente de la Fundación de la Sociedad Española de Cirugía Torácica (FSECT). Está acreditado por la ANECA como profesor titular y posee tres sexenios en actividad investigadora. Ha desarrollado diversas líneas de investigación, plasmadas en más de un centenar de artículos publicados en revistas de diverso impacto (Codigo ORCID: 0000 – 0002 -1058-0171).
Es consultor de cirugía torácica en el Hospital Intermutual Levante donde realiza una labor en cirugía traumatológica del tórax, en especial en secuelas crónicas y reconstrucción de la pared torácica tras traumatismos costales.